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à¤à¥à¤°à¥‚णपोष कà¥à¤¯à¤¾ है? इसके विà¤à¤¿à¤¨à¥à¤¨ पà¥à¤°à¤•ारों का संकà¥à¤·à¤¿à¤ªà¥à¤¤ विवरण दीजिà¤à¥¤ या आवृतबीजी पौधों में पाये जाने वाले विà¤à¤¿à¤¨à¥à¤¨ पà¥à¤°à¤•ार के à¤à¥à¤°à¥‚णपोषों का वरà¥à¤£à¤¨ कीजिà¤à¥¤
à¤à¥à¤°à¥‚णपोष कà¥à¤¯à¤¾ है? इसके विà¤à¤¿à¤¨à¥à¤¨ पà¥à¤°à¤•ारों का संकà¥à¤·à¤¿à¤ªà¥à¤¤ विवरण दीजिà¤à¥¤
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आवृतबीजी पौधों में पाये जाने वाले विà¤à¤¿à¤¨à¥à¤¨ पà¥à¤°à¤•ार के à¤à¥à¤°à¥‚णपोषों का वरà¥à¤£à¤¨ कीजिà¤à¥¤
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à¤à¥à¤°à¥‚णपोष तथा उसके पà¥à¤°à¤•ार सà¤à¥€ पà¥à¤·à¥à¤ªà¥€à¤¯ पौधों में à¤à¥à¤°à¥‚ण (embryo) के पोषण के लिठà¤à¤• विशेष ऊतक होता है, इसे à¤à¥à¤°à¥‚णपोष कहते हैं। जिमà¥à¤¨à¥‹à¤¸à¥à¤ªà¤°à¥à¤¸ में यह ऊतक यà¥à¤—à¥à¤®à¤•ोà¤à¤¿à¤¦à¥€ या अगà¥à¤£à¤¿à¤¤ (haploid = n) होता है किनà¥à¤¤à¥ आवृतबीजी पौधों (angiospermic plants) में यह तà¥à¤°à¤¿à¤¸à¤‚योजन (triple fusion) के फलसà¥à¤µà¤°à¥‚प बनता है और अधिकतर पौधों में तà¥à¤°à¤¿à¤—à¥à¤£à¤¿à¤¤ (triploid = 3n) होता है। इसके बीज में बने रहने तथा बीजांकà¥à¤°à¤£ में सहायता करने पर बीज à¤à¥à¤°à¥‚णपोषी (endospermic) कहलाता है। अनेक दà¥à¤µà¤¿à¤¬à¥€à¤œà¤ªà¤¤à¥à¤°à¥€ पौधों के बीजों में इसका à¤à¥‹à¤œà¤¨ बीज के बनते समय बीजपतà¥à¤°à¥‹à¤‚ दà¥à¤µà¤¾à¤°à¤¾ सोख लिया जाता है और यह बीज अà¤à¥à¤°à¥‚णपोषी (non- endospermic) कहलाता है।
à¤à¥à¤°à¥‚णकोष (embryo sac) में होने वाले तà¥à¤°à¤¿à¤¸à¤‚योजन (triple fusion) के फलसà¥à¤µà¤°à¥‚प तà¥à¤°à¤¿à¤—à¥à¤£à¤¿à¤¤ केनà¥à¤¦à¥à¤°à¤•(3n = triploid nucleus) बनता है। इसी के परिवरà¥à¤¦à¥à¤§à¤¨ से à¤à¤• पोषक संरचना, à¤à¥à¤°à¥‚णपोष(endosperm) का निरà¥à¤®à¤¾à¤£ होता है। यह बढ़ते हà¥à¤ à¤à¥à¤°à¥‚ण (embryo) को पोषण देता है। कà¤à¥€-कà¤à¥€ यह ऊतक; जैसे – अंकà¥à¤°à¤£ के समय à¤à¥à¤°à¥‚ण को पोषण पà¥à¤°à¤¦à¤¾à¤¨ करने का कारà¥à¤¯ करता है। आवृतबीजी पौधों में परिवरà¥à¤§à¤¨ (development) के आधार पर à¤à¥à¤°à¥‚णपोष अगà¥à¤°à¤²à¤¿à¤–ित तीन पà¥à¤°à¤•ार के होते हैं –
1. केनà¥à¤¦à¥à¤°à¤•ीय à¤à¥à¤°à¥‚णपोष (Nuclear Endosperm)-इस पà¥à¤°à¤•ार के à¤à¥à¤°à¥‚णपोष विकास में à¤à¥à¤°à¥‚णपोष केनà¥à¤¦à¥à¤°à¤•(endosperm nucleus) बार-बार विà¤à¤¾à¤œà¤¨ दà¥à¤µà¤¾à¤°à¤¾ सà¥à¤µà¤¤à¤¨à¥à¤¤à¥à¤° रूप से बहà¥à¤¤-से केनà¥à¤¦à¥à¤°à¤•
बनाता है (à¤à¤¿à¤¤à¥à¤¤à¤¿-निरà¥à¤®à¤¾à¤£ नहीं होता) जो बाद में परिधि पर विनà¥à¤¯à¤¸à¤¿à¤¤ हो जाते हैं। à¤à¥à¤°à¥‚णपोष के मधà¥à¤¯ में à¤à¤• केनà¥à¤¦à¥à¤°à¥€à¤¯ रिकà¥à¤¤à¤¿à¤•ा (central vacuole) बन जाती है। बाद में यह रिकà¥à¤¤à¤¿à¤•ा समापà¥à¤¤ हो जाती है और बहà¥à¤¤-से केनà¥à¤¦à¥à¤°à¤• व कोशीदà¥à¤°à¤µà¥à¤¯ इसमंे à¤à¤° जाते हैं। बाद में इनमें अनेक कोशाà¤à¤ बन जाती हैं। इस पà¥à¤°à¤•ार का à¤à¥à¤°à¥‚णपोष
पà¥à¤°à¤¾à¤¯à¤ƒ पोलीपेटेली (polypetalae) वरà¥à¤— में पाया जाता है, जैसे-कैपà¥à¤¸à¥‡à¤²à¤¾ | (Capsella)।
2. कोशिकीय à¤à¥à¤°à¥‚णपोष (Cellular Endosperm) – इस पà¥à¤°à¤•ार के à¤à¥à¤°à¥‚णपोष निरà¥à¤®à¤¾à¤£ में à¤à¥à¤°à¥‚णपोष केनà¥à¤¦à¥à¤°à¤• के पà¥à¤°à¤¤à¥à¤¯à¥‡à¤• विà¤à¤¾à¤œà¤¨ के पशà¥à¤šà¤¾à¤¤à¥ कोशा-à¤à¤¿à¤¤à¥à¤¤à¤¿ का निरà¥à¤®à¤¾à¤£ होता है। इस पà¥à¤°à¤•ार का à¤à¥à¤°à¥‚णपोष पà¥à¤°à¤¾à¤¯à¤ƒ गैमोपेटेली वरà¥à¤— में पाया जाता है, haustorium जैसे – विलà¥à¤²à¤¾à¤°à¤¸à¤¿à¤¯à¤¾ (Villarsia)।
3. हिलोबियल à¤à¥à¤°à¥‚णपोष (Helobial Endosperm) – इस पà¥à¤°à¤•ार का à¤à¥à¤°à¥‚णपोष लगà¤à¤— 19% आवृतबीजी पौधों में पाया जाता है, विशेष रूप से यह à¤à¤•बीजपतà¥à¤°à¥€ पौधों में पाया जाता है। यह ऊपर वरà¥à¤£à¤¨ किये गये दोनों पà¥à¤°à¤•ार के à¤à¥à¤°à¥‚णपोषों के बीच की अवसà¥à¤¥à¤¾ है। इसमें à¤à¥à¤°à¥‚णपोष केनà¥à¤¦à¥à¤°à¤• के पà¥à¤°à¤¥à¤® विà¤à¤¾à¤œà¤¨ के बाद कोशा-à¤à¤¿à¤¤à¥à¤¤à¤¿ का निरà¥à¤®à¤¾à¤£ होता है। बाद में इन दोनों à¤à¤¾à¤—ों में केनà¥à¤¦à¥à¤°à¤• विà¤à¤¾à¤œà¤¨ होता रहता है और à¤à¤¿à¤¤à¥à¤¤à¤¿-निरà¥à¤®à¤¾à¤£ नहीं होता, जैसे-à¤à¤°à¥€à¤®à¥à¤°à¤¸ (Eremurus)।
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